FFmpeg是最流行的开源视频转码工具包，在Ubuntu上可以直接通过apt-get安装，但是默认的编码器不提供x264这些non-free的编码器，所以需要自己编译。
FFmpeg官方给出了详细的编译步骤：
https://trac.ffmpeg.org/wiki/CompilationGuide/Ubuntu
本文和官方指南相比，主要在于改进了以下几处：
- 编译的bin目录不放到某个用户目录下，而是放到
/opt/bin下面； - 不使用git/hg下载snapshot的源码版本，而是直接下载稳定版。
以下测试在Ubuntu Server 14.04下通过。
首先，用apt-get update和apt-get upgrade把系统升级到最新版，然后，安装以下软件包：
apt-get install autoconf automake build-essential libass-dev libfreetype6-dev libtheora-dev libtool libvorbis-dev pkg-config texinfo zlib1g-dev unzip cmake yasm libx264-dev libmp3lame-dev libopus-dev openssl libssl-dev
FFmpeg依赖的几个软件包有个最低版本要求：
yasm >= 1.2.0 libx264-dev >= 0.118 libmp3lame-dev >= 3.98.3 libopus-dev >= 1.1
这几个包在Ubuntu 14.04上都符合FFmpeg的要求，所以可以直接用apt-get安装。如果是其它版本的Linux，就需要自己检查版本。
注意，因为这个FFmpeg是作为服务器使用的，所以不含ffplay的依赖包。如果想要在桌面使用，还需要安装以下软件包：
libsdl1.2-dev libva-dev libvdpau-dev libxcb1-dev libxcb-shm0-dev libxcb-xfixes0-dev
接下来需要下载并编译的是x265，fdk-aac，vpx和ffmpeg本身。
先创建如下目录结构：
/opt
+- ffmpeg_sources/
+- ffmpeg_build/
+- bin/
然后，把源码包下载到/opt/ffmpeg_sources/目录下。
因为不采用snapshot版本，所以我们可以直接下载某个稳定版源码。下载地址如下：
x265: https://bitbucket.org/multicoreware/x265/downloads/x265_1.9.tar.gz
fdk-aac: https://github.com/mstorsjo/fdk-aac/archive/v0.1.4.zip
vpx: http://storage.googleapis.com/downloads.webmproject.org/releases/webm/libvpx-1.5.0.tar.bz2
ffmpeg: http://ffmpeg.org/releases/ffmpeg-3.0.tar.bz2
编译x265
依次执行以下命令：
cd /opt/ffmpeg_sources
tar zxvf x265_1.9.tar.gz
cd x265_1.9/build/linux
PATH="/opt/bin:$PATH" cmake -G "Unix Makefiles" -DCMAKE_INSTALL_PREFIX="/opt/ffmpeg_build" -DENABLE_SHARED:bool=off ../../source
make
make install
make distclean
编译fdk-aac
依次执行以下命令：
cd /opt/ffmpeg_sources
mv v0.1.4.zip fdk-aac-v0.1.4.zip
unzip fdk-aac-v0.1.4.zip
cd fdk-aac-0.1.4
autoreconf -fiv
./configure --prefix="/opt/ffmpeg_build" --disable-shared
make
make install
make distclean
编译vp8/vp9
依次执行以下命令：
cd /opt/ffmpeg_sources
tar xjvf libvpx-1.5.0.tar.bz2
cd libvpx-1.5.0
PATH="/opt/bin:$PATH" ./configure --prefix="/opt/ffmpeg_build" --disable-examples --disable-unit-tests
PATH="/opt/bin:$PATH" make
make install
make clean
编译ffmpeg
最后一步就是编译FFmpeg了：
cd /opt/ffmpeg_sources
unzip FFmpeg-release-3.0.zip
cd FFmpeg-release-3.0
PATH="/opt/bin:$PATH" PKG_CONFIG_PATH="/opt/ffmpeg_build/lib/pkgconfig" ./configure \
--prefix="/opt/ffmpeg_build" \
--pkg-config-flags="--static" \
--extra-cflags="-I/opt/ffmpeg_build/include" \
--extra-ldflags="-L/opt/ffmpeg_build/lib" \
--bindir="/opt/bin" \
--enable-gpl \
--enable-libass \
--enable-libfdk-aac \
--enable-libfreetype \
--enable-libmp3lame \
--enable-libopus \
--enable-libtheora \
--enable-libvorbis \
--enable-libvpx \
--enable-libx264 \
--enable-libx265 \
--enable-nonfree \
--enable-openssl
PATH="/opt/bin:$PATH" make
make install
make distclean
hash -r
编译时间很长很长，一切顺利的话，在/opt/bin目录下会编译出ffmpeg、ffprobe和ffserver三个程序。最后，创建几个软连接，便于任意用户在任意目录下直接调用ffmpeg：
ln -s /opt/bin/ffmpeg /usr/bin/ffmpeg
ln -s /opt/bin/ffprobe /usr/bin/ffprobe
ln -s /opt/bin/ffserver /usr/bin/ffserver
ffmpeg是转码程序，ffprobe可以用来分析视频文件，ffserver可以实现流媒体服务器。
Ubuntu 20.04编译
预编译，安装必要库文件
sudo apt-get build-dep ffmpeg
安装支持文件：libaom,libx265,libvpx,fdk-aac
configure
./configure --enable-gpl --enable-libass --enable-libfdk-aac --enable-libfreetype --enable-libmp3lame --enable-libopus --enable-libtheora --enable-libvorbis --enable-libvpx --enable-libx264 --enable-libx265 --enable-nonfree --enable-openssl --enable-vaapi --enable-cuda --enable-cuvid --enable-nvenc --enable-nonfree
make -j24